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2008,07,15, Tuesday

関西粉モン事情（いか焼）

阪神百貨店のデパ地下名物、「いか焼」のご紹介

卵の入ったデラックス版の「デラ焼」

もう１種類、ねぎのたっぷり入った「ねぎ焼」もあります。

あまりに名物でいつも長蛇の行列ができているので、場所はすぐにわかります。
なれない方には、あまりの人手に恐れおののいてあきらめてしまわれるんですが、２０～３０人ならんでいても１０分くらいで順番は回ってきます。
作り手と同じ人数がレジと包装を担当しているので、驚くくらいの流れ作業で、サクサクと客をさばいています。

別の売り場で、冷凍「いか焼」も販売してます、どうしても並ぶのがおいやな方は、こちらへどうぞ。
ラップして、電子レンジで１～２分、または、フライパンで弱火で焼き上げてください。

どうやったって、いか焼は、うまい！

安達くるみ | 安達くるみの部屋 | 15:53
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